Sep. 19th, 2013

gxachaturov: (Default)
Продолжаю трюфельную сагу.

Сегодня встретился с шефом (в смысле, поваром) которого на меня вывели, и показал ему несколько образцов грибов.

-- Ну, конечно, это не трюфели -- сказал он, и начал подробно объяснять почему. Все детали его аргументации я не помню, хотя некоторые удержались в памяти. "Трюфели тверже, узор на разрезе другой, кожура другая, запах другой и должен быть сильнее..."

Конечно, я приуныл. Мои мечты о быстром обогащении и увековечивании моего имени в анналах мирового трюфелеведения рушились на глазах.

Потом он попросил отщипнуть и попробовать образец.

После чего, с такой же уверенностью, как и пару минут назад, шеф начал говорить, что конечно же это трюфели! Ну, да, более мягкие, чем те, к которым он привык, но они самые, белые трюфели. Да и запах не такой слабый, и совсем он не другой, а именно такой какой нужно.

В экстазе, начал звонить какой-то тетке, единственной и главной экспертше по рынку трюфелей в Мехико, сообщая ей эту замечательную новость. Она со мной еще будет связываться...

После этого он устно привел краткую классификацию с прейскурантом на все виды трюфелей, явно подготавливая почву к будущему сбиванию цены. Ценовая проблема в том, что мои грибы не принадлежат ни к одному из известных видов, ни к какому из раскрученных брендов. А разброс цен в том прейскуранте раз в 10...

Пока мы распрощались с ним друзьями. Жду продолжения.

Profile

gxachaturov: (Default)
gxachaturov

October 2017

S M T W T F S
1 2 3 4567
8910 11121314
15 1617 18192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 02:06 pm
Powered by Dreamwidth Studios