В Вики про "организованную преступность" есть статьи на многих языках. Причем русский вариант сразу начинается с извинительного признания типа "дело ясное, что дело темное".

А вот статья про "организованное сообщество" существует только на русском, венгерском и еще на каком-то.

С точки зрения правопримемения, гораздо важнее были бы не столько характерные признаки ПС, сколько характерные отличия ПС от легального бизнеса. Но об этом ни слова.