2 April 2022

***

2 April 2022 13:02
gxachaturov: (Default)
 После Сумгаитского погрома семья двоюродного брата Володи, ему сейчас 94, как беженцы обосновалась в Ереване, а семья его брата Вазгена, ему 90 -- под Харьковом. 

Володя и его нисходящие все годы ездили из Еревана в Ханабад (Карабах), поддерживая дом наших общих предков в нормальном состоянии. Это не далеко от Еревана. 

Недавно случилась очередная война с азербайджанцами. Вечный конфликт догнал беженцев, так сказать.

Сейчас позвонил одному из правнуков Вазгена в Харьковскую область. Меня умилило его фрикативное "г", но сказать ему об этом я не пытался. 

Как вы там? Да, все нормально... А далеко от вас до захваченного  Изюма?  65км... Да, стоят блок-посты. Жизнь идет нормально. Хожу в тренажерный зал. Все здоровы. Вазген сейчас спит. 

Ну, конечно, у нас разница времени большая...

65 километров -- это примерно до гор на горизонте из моего окна. 
gxachaturov: (Default)

Много лет назад меня научили, что тушеное мясо с горячей картошкой отлично комбинируется с брусничным вареньем. Это, как я понимаю, было известно в русской кухне с незапамятных времен.

Менее известный трюк в том, что готовя варенье, правильно добавлять к бруснике морковь, порезанную мелкими кубиками. 

Вторую часть марлезонского балета я на днях придумал сам. У нас сейчас среди прочих сезонных фруктов идут местные желтые персики и мелкая слива, типа алычи. Мы из них делаем "летнее" варенье (в отличии от "зимнего", для долгого хранения, в этом меньше сахара). И вот, я попробовал и сюда добавить морковки. 

Отлично получилось, даже без всякого мяса. Думаю, что в варенье морковка будет хороша и с некоторыми  другими фруктами.



Profile

gxachaturov: (Default)
gxachaturov

September 2025

S M T W T F S
 1 23 456
7 8 91011 1213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 13 September 2025 01:53
Powered by Dreamwidth Studios